커피 하루에 몇잔까지 마셔야 좋을까? + 커피별 카페인 함유량
내가 요즘 정말 좋아하는 것이 있다. 바로 커피이다. 아침에 일어나서 커피 한 잔은 머리를 맑게 해주고 일과를 시작하게 해준다. 예전에 일 할 때는 하루에 4~5잔까지 마시기도 했다. 많이 마신 날에는 몸이 안좋거나 밤에 잠이...
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커피 만드는 프로세스
커피 박람회를 다녀오고 (Caffe Show 2014) 커피가 만들어지는 과정이 궁금해 졌다. 로스팅 기계, 추출기계, 원두, 디저트 등 커피 관련 용품 시장은 끝이 없어 보였다. 커피 만드는 프로세스에 대해 정리한 글이 있어서 한 번 정리해본다....